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米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ
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米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ-レシピのメイン写真

米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

牡蠣でチョット豪華で笑顔になるチヂミ
このレシピの生い立ち
チヂミは大好きで豚肉ばかりでしたが、牡蠣を入れて豪華にしました。

牡蠣でチョット豪華で笑顔になるチヂミ
このレシピの生い立ち
チヂミは大好きで豚肉ばかりでしたが、牡蠣を入れて豪華にしました。

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米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

牡蠣でチョット豪華で笑顔になるチヂミ
このレシピの生い立ち
チヂミは大好きで豚肉ばかりでしたが、牡蠣を入れて豪華にしました。

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このレシピの生い立ち
チヂミは大好きで豚肉ばかりでしたが、牡蠣を入れて豪華にしました。

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材料

2人分
  • 波里 お米で作ったチヂミ粉 100g
  • 水 160g
  • 卵 1
  • 牡蠣 8個
  • ○ニラ 1/3パック
  • ○長ネギ 1/2本
  • ○玉ねぎ 1/4個
  • ○人参 1/6本
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    ○の野菜を食べやすい大きさに切る。

    • 米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ作り方1写真
  2. 2

    チヂミ粉、水、卵を泡立て器で混ぜ、1の野菜を入れて混ぜる。

    • 米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ作り方2写真
  3. 3

    牡蠣は塩で水洗いし、ペーパータオルで水気を取り、軽く塩こしょう、小麦粉をはたいておく。

    • 米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに2の生地を入れ、3の牡蠣を均等に乗せて焼く。

    • 米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ作り方4写真
  5. 5

    鍋肌に胡麻油をぐるっとかけ、生地を裏返し、フライ返しで押して両面を焼く。

    • 米粉を使ったチヂミ粉の牡蠣チヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

https://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2023/03/03 04:02に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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ちぢみ ニラ 牡蠣 にんじん 卵 玉ねぎ 長ネギ 米

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