大根の葉と皮の和チヂミ

Name: 大根の葉と皮の和チヂミ
Yield: 1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆波里 お米で作ったチヂミ粉 50g; ☆水 85cc; 大根の葉 大根についている1/2量; 大根の皮 大根2cm分; ジャコ 大さじ1; ゴマ 小さじ1; 醤油 小さじ1

あやプチ @cook_40037469

モチモチ生地で満足のいくチヂミです！
このレシピの生い立ち
モニターに当選しました！和チヂミレシピだったので、お手頃価格だった大根の葉と皮を使いチヂミにしてみました。

大根の葉と皮の和チヂミ

あやプチ @cook_40037469

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材料

1枚分

☆波里お米で作ったチヂミ粉 50g
☆水 85cc
大根の葉大根についている1/2量
大根の皮大根2cm分
ジャコ大さじ1
ゴマ小さじ1
醤油小さじ1

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作り方

1

大根の葉は洗って水気を切り、細かく切る。
大根の皮は細い千切りに。
2
フライパンにごま油小2を熱し1を炒める。火が通ったらジャコとゴマを入れ仕上げに醤油を加えて火を消す。粗熱をとっておく。
3

ボウルに☆を入れて泡立て器でまぜる。2を加えごま油小さじ2(分量外)を熱したフライパンに流し入れ薄く伸ばす。
4

焼き色がついたら裏返し、火が通ったら出来上がり。
味がしっかりしているので何もつけなくても美味しです。

コツ・ポイント

お手軽なチヂミ粉のおかげで特にコツなどはありません！

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つくれぽ

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あやプチ @cook_40037469

2023/03/05 10:48に公開

趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月：クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月：cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年６月：クックパッドmagazineに上記２品掲載していただきました♪

このレシピのキーワード

ちぢみじゃこ大根の皮大根の葉ゴマ米

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