麹甘酒でチンゲン菜と舞茸の海苔胡麻和え

麹甘酒でチンゲン菜と舞茸の海苔胡麻和え-レシピのメイン写真

麹甘酒でチンゲン菜と舞茸の海苔胡麻和え

emiri✿ @cook_40062167

麹甘酒を使った胡麻和えです(*´༥` *)野菜はなんでも代用可能(・ω・)☞
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身体にもいい・味もいい甘酒レシピ考案中です(*´艸`)

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材料

2人分

チンゲン菜 1株
舞茸 1/3パック
白だし大さじ1
甘酒(麹甘酒) 大さじ1
すり胡麻大さじ1
焼き海苔 1枚

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作り方

1
白だし・麹甘酒・すり胡麻、焼き海苔を千切っ手入れ混ぜ合わせる。
2
細切りしたチンゲン菜と舞茸を2分~湯掻いて、ザルにあげる。
粗熱がてれたら水気をぎゅっと絞り、①へ。あえたら完成です。
3
4
シメジバージョンです→

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emiri✿ @cook_40062167

2023/04/15 16:40に公開

料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました！よかったら覗きに来てください(o´艸`)

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このレシピのキーワード

ごま和え海苔チンゲンサイまいたけ甘酒

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