華やかに薫る甘辛レバーのスパイス炒め
NEKOほっぺ @cook_40188605
甘辛レバーにフェヌグリークの甘い香りとカレーリーフの香ばしさが抜群に合う。ダールなどと一緒に食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
レバーを美味しく食べたい。スパイスに魅了されスパイスが生活の楽しみのひとつになったので
華やかに薫る甘辛レバーのスパイス炒め
甘辛レバーにフェヌグリークの甘い香りとカレーリーフの香ばしさが抜群に合う。ダールなどと一緒に食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
レバーを美味しく食べたい。スパイスに魅了されスパイスが生活の楽しみのひとつになったので
アプリでひらく作り方
- 1
甘辛レバーを用意する。
ちさぷーさんID17428953の
レバーレシピお借りしてます。絶品なのでおすすめ！ -
- 2
フェネグリークとカレーリーフをテンパリングして、玉ねぎを炒める。甘辛レバーも炒めあわせる。
-
- 3
フライパンに残ったタレをドレッシング代わりに千切りキャベツを絡めても美味しいです。
-
コツ・ポイント
フェヌグリークは真っ黒になるまでテンパリングする。メープルシロップのような甘い香りがキッチンに広がります。
つくれぽ
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