シャキシャキ食感が美味しい長芋。おつまみにもなりそうですし、ご飯にのせても美味しいです。よ〜く混ぜて食べて下さいね。
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで長芋が安く買えたので、あっさり食べられる副菜を考えました。揚げ物など、しっかり味のおかずと相性が良いと思います。