高タンパクの美容食♪「炒り豆腐」

高タンパクの美容食♪「炒り豆腐」-レシピのメイン写真

高タンパクの美容食♪「炒り豆腐」

Lunagohan @cook_40127697

油不使用。フライパンひとつでちゃちゃっと作れる、お豆腐の簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
痩せにくいアラフィフ( ﾉД`)しかも運動嫌い。なので「沢山食べても太らない！」ものを日々研究してます。笑

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Lunagohan @cook_40127697

油不使用。フライパンひとつでちゃちゃっと作れる、お豆腐の簡単副菜です。
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材料

4人前

絹豆腐 1丁
人参（千切り） 1/3本
乾燥ひじき大1
溶き卵 1個分
砂糖（今回はてんさい糖）小1
お醤油小2
塩ひとつまみ
白すりごま大1

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作り方

1
油無しのフライパンに材料を入れ、中火にかけます。豆腐の水分でヒジキが戻るので大丈夫だよ☆
2
豆腐をつぶす感じで水分を飛ばしてね。（火は中火のまま）
3
これ位水分が無くなったら調味料を混ぜ合わせ、最後に溶き卵を。卵に火が入れば完成♪

コツ・ポイント

※中火をキープで一気にね。
※最後に必ず味見を。豆腐から水分が出るのでお醤油ちょい多めにしてます。

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Lunagohan @cook_40127697

2023/02/27 08:11に公開

和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪

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このレシピのキーワード

炒り豆腐ひじきにんじん絹ごし豆腐

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