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小松菜とツナのみそ和え
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小松菜とツナのみそ和え-レシピのメイン写真

小松菜とツナのみそ和え

Kitchenうめ家
Kitchenうめ家 @cook_40285976

手軽にタンパク質と発酵食品を摂れます。つまみとしてもご飯のお供としてもいけます。
このレシピの生い立ち
小松菜を使い切りたくてツナを入れて味噌で和えました。

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小松菜を使い切りたくてツナを入れて味噌で和えました。

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小松菜とツナのみそ和え

Kitchenうめ家
Kitchenうめ家 @cook_40285976

手軽にタンパク質と発酵食品を摂れます。つまみとしてもご飯のお供としてもいけます。
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小松菜を使い切りたくてツナを入れて味噌で和えました。

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材料

2人分
  • 小松菜 2束
  • ツナ缶 1缶
  • 水 150cc
  • 味噌 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 炒りごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って4㎝幅にカットする。

  2. 2

    フライパンに❶の小松菜とツナ缶を汁ごと入れる。

  3. 3

    ❷に、水150ccと味噌を加えて弱火にかける。

  4. 4

    5分後、汁気がなくなったら火を止め、少し冷めてからごま油と炒りごまを加えて和える。

コツ・ポイント

小松菜の茎と葉を分けておき、時間差で(茎に火が通ってから葉を)入れると食感が残って美味しいです。

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Kitchenうめ家
Kitchenうめ家 @cook_40285976
2023/03/18 07:29に公開

このレシピのキーワード

ツナ 小松菜 味噌

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