オリーブオイルにスライスにんにくと鷹の爪を入れてから弱火にかけ、香りがたつまでじっくり炒める

菜の花は茎と葉を分ける感じで二等分に切る

香りがたったら菜の花の茎部分を入れ、サッと炒める

パスタが茹で上がる少し前に菜の花の葉と花の部分をフライパンに入れ、パスタの茹で汁を加えて火を通す

パスタが茹で上がったらフライパンにホタルイカと一緒に入れて乳化させ、塩胡椒で味を整えたら完成✨