牛切り落とし肉100gをフリーザーバッグに入れて、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、豆板醬小さじ1を入れてもみもみしますえ

小松菜は斜め切りにすると、炒めた後に良い食感になりまする。

人参は3cmほどの細切りにしませう。

フライパンにごま油をひいて、ニンジンをドーン！中火でシナっとなるまで炒めてくださいませ。

小松菜は茎を先に炒めてから、後で葉を入れて中火で炒めまする。

火が通ればおけまるです！

下味をつけた牛切り落とし肉を中火で火を通していきまする。

焦げないように火を通しておきましょう。

ボウルにごま油大さじ1、甜麵醬(テンメンジャン)小さじ1、ごま大さじ1を入れて、グリグリと混ぜたら〜

ご飯300gを入れて、しっかり混ぜて下さいませ✨まんべんなくまぜたらこんな感じになりまする！

まな板に、ラップをしいて海苔をのせまする。

10で混ぜたご飯を海苔にのせのせ。下から巻いていくので、上の方はご飯をのせないようにしまする。

人参、牛肉、小松菜、たくあんをのせて、矢印の方向に巻いていきますえ！

ラップを巻き込まないように、手前を少しめくって最後巻き込んでいって下さいませ。

ギュッと巻くとこんな感じになりまする。

食べる直前までラップで保存するもよし。食べる分だけ切るもよし！

切って盛り付けたら完成でする〜✨