あとは、鍋に隙間なく詰め込む
（残った野菜の切れ端などはそのまま隙間に詰め込む）

鍋の半分くらいお酒を入れて
顆粒だしを入れて蓋をして煮込む
沸騰したらスープの味みを必ずして下さい。

塩味が足りないようなら塩もしくは顆粒だしで味を整えて下さい。
（少量出汁醤油を入りても美味しいです）

食べる時に黒胡椒をかける。

なす、玉ねぎ、ピーマンなど
お好きなお野菜を挟むとまたお味が変わり美味しいです。

出汁は、鰹出汁でもコンソメ味でもお好きな味でアレンジして下さい。
どちらも美味しくいただけます。