米粉で失敗無しレンジで簡単蒸しパンケーキ
Elly’s @cook_40042265
タッパーに材料を全て入れてぐるぐるかき混ぜて、チンするだけ。おいしい蒸しパンケーキが出来上がりです。米粉活用。米粉大好き
このレシピの生い立ち
小麦粉より、米粉の方が扱いやすく、ぐるぐる混ぜても出来上がりが固くならないので試してみました。
食感はふわふわではなく、もちっとした蒸しパンのようなパンケーキです。この食感がクセになり何度も作っています。
米粉で失敗無しレンジで簡単蒸しパンケーキ
タッパーに材料を全て入れてぐるぐるかき混ぜて、チンするだけ。おいしい蒸しパンケーキが出来上がりです。米粉活用。米粉大好き
このレシピの生い立ち
小麦粉より、米粉の方が扱いやすく、ぐるぐる混ぜても出来上がりが固くならないので試してみました。
食感はふわふわではなく、もちっとした蒸しパンのようなパンケーキです。この食感がクセになり何度も作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに、トッピング以外のすべての材料を入れてぐるぐるよく混ぜてなめらかにします。
-
- 2
タッパーに蓋を軽くのせて、電子レンジ600ワットで2分30秒調理します。
ご使用の電子レンジにより調理時間は異なります。 - 3
表面を押して乾いていて弾力があれば出来上がりです。
- 4
お皿に盛り付けてお好きなトッピングを乗せて温かいうちにお召し上がりください。
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- 5
季節のフルーツやシロップなど添えるとさらに美味しくなります。
-
- 6
今回使用したお米の粉です。天ぷら粉としても優秀ですし、お菓子にも使えるので常備しています。
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コツ・ポイント
ぐるぐる混ぜるだけなので、お子様でも失敗なくできます。
ご利用の電子レンジによって調理時間は異なると思います。600ワットで2分から2分半が目安です。
冷めた場合にはラップをして電子レンジで30秒温めるとまた美味しくいただけます。
つくれぽ
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