【米粉活用】はんぺんチーズ焼き
Heart様（れい） @cook_40036133
材料を混ぜてフライパンで焼くだけ
お弁当のおかずにも♪
表面カリッ、中はふわっと甘みのある一品です。
【米粉活用】
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時のおかずとして作りました。
米粉でカリッと焼けるので試してみました。
【米粉活用】はんぺんチーズ焼き
材料を混ぜてフライパンで焼くだけ
お弁当のおかずにも♪
表面カリッ、中はふわっと甘みのある一品です。
【米粉活用】
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時のおかずとして作りました。
米粉でカリッと焼けるので試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺん１枚（110gでした）をちぎってボウルへ入れる
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- 2
マッシャーやフォークなどでつぶす
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- 3
卵を入れて混ぜ合わせる
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- 4
★印の材料も入れて、よく混ぜ合わせる
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- 5
米粉を入れて、混ぜ合わせる
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- 6
直径６㎝くらいの大きさになるよう丸めて平らにする（８個くらいできます）
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- 7
フライパンに油をひいて並べ、弱火で蓋をして4～5分焼く
-
- 8
きつね色に焼けたら裏返し、蓋をして４~５分焼く
-
- 9
焼き上がりました♡
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- 10
-
- 11
コチラの米粉を使いました
-
コツ・ポイント
焼き加減は表面がカリッとなるくらいが良いです。
味付けの塩は少々にして下さい。
召しあがる時にポン酢や醤油などお好みでどうぞ。
お子様は何もつけなくても甘みもあるので良いかと思います。
青さやシソなど追加で入れても美味しいです。
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