キャベツは千切り

米粉と水、卵をよく溶いて、キャベツを合わせる。

フライパンに油をひいて、生地を入れて豚肉をのせる。
途中返して、豚肉に火をとおす。蓋をして蒸し焼きに。

焼き上がりにソース、青のり、マヨネーズで。