簡単コツあり！折り畳みキンパ
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
簡単コツあり！折り畳みキンパ
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は綺麗に洗って食べ易い大きさに切る。人参は斜め細切りする。肉は食べ易い大きさに切る。
- 2
フライパンにお湯を沸かし、人参を入れて茹でる。ざるに上げて湯切りする。そのままのお湯にほうれん草を入れて茹でる。
- 3
ざるにあげて湯切りする。湯を捨てる。サラダ油を入れて肉を炒める。焼肉のタレを入れて味を馴染ませる。
- 4
人参、ほうれん草を器に入れて、それぞれに鶏がらスープ、ごま油、炒りごまを各小さじ1/2ずつ入れて混ぜる。
- 5
ボールにご飯を入れて、塩、ごま油を入れて混ぜる。
- 6
ラップの上に海苔を乗せる。４等分になるところに切り込みを入れる。
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- 7
人参を右下、ほうれん草を右上、ご飯を左に2箇所に分けて乗せる。
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- 8
焼肉を人参とほうれん草の上に乗せる。
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- 9
右下を右上に折り畳む。
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- 10
右上を左上に折り畳む。
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- 11
左上を左下に折り畳む。
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- 12
ラップできっちり包む。
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- 13
良く切れる包丁で中心を切ったら完成！
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- 14
★ソーセージキンパ 1個分具材★
ソーセージ3〜4本(ケチャップで炒める)、きゅうり薄切り6枚、スライスチーズ1枚
-
- 15
★作り方動画★
https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/
コツ・ポイント
この順番で具材とご飯を乗せて畳めば、ご飯に具材が包まれた断面に仕上がります。
4箇所それぞれ巻き易い様に隙間を開けて下さい。
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