มะม่วงน้ำปลาหวาน
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
การรับประทานอาหารตามฤดูกาล นอกจากจะได้ของดีในราคาไม่แพงแล้ว ยังอร่อยด้วยค่ะ ช่วงนี้ผลไม้รสเปรี้ยวมีให้เลือกทานมากมาย ไม่ว่าจะเป็นมะม่วง มะยม ตะลิงปลิง ฯลฯ ทำน้ำปลาหวานใส่ขวดติดตู้เย็นไว้ก็พร้อมอร่อยได้ตลอดเวลาค่ะ
มะม่วงน้ำปลาหวาน
การรับประทานอาหารตามฤดูกาล นอกจากจะได้ของดีในราคาไม่แพงแล้ว ยังอร่อยด้วยค่ะ ช่วงนี้ผลไม้รสเปรี้ยวมีให้เลือกทานมากมาย ไม่ว่าจะเป็นมะม่วง มะยม ตะลิงปลิง ฯลฯ ทำน้ำปลาหวานใส่ขวดติดตู้เย็นไว้ก็พร้อมอร่อยได้ตลอดเวลาค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำตาล น้ำเปล่า น้ำปลา ลงในหม้อตั้งไฟอ่อน ๆ จนน้ำตาลละลายดี ใส่กะปิลงไป ใช้ทัพพีคนให้กะปิละลายเข้ากันดีกับน้ำตาล ตั้งไฟอ่อน ๆ จนส่วนผสมข้น ปิดไฟพักไว้พออุ่น
- 2
ใส่กุ้งแห้ง พริกขี้หนู และหอมแดงซอยลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
เสร็จเรียบร้อยค่ะตักใส่ถ้วยเลย
- 4
ฝานมะม่วงเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาหวาน ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Mango with Sweet Fish Sauce
Mango with Sweet Fish Sauce สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2140965
ความคิดเห็น (4)