บัตเตอร์สควอชผัดน้ำมันมะกอก
เป็นเมนูง่ายๆ ไม่ต้องเติมน้ำตาล เพราะว่ารสชาติ Butter Squash เมื่อสุกแล้วจะมีรสหวาน อาจไม่เท่าฟักทอง แต่กลิ่นก็หอมเป็นเอกลักษณ์แถมรสสัมผัสเหมือนฟักแตงผสมฟักทอง บอกว่าเหมือนได้กลิ่นเนยตามชื่อได้มั้ย? ก็ไม่เต็มร้อยเปอร์เซนต์ เอาเป็นว่าเหมาะสำหรับเด็กที่เพิ่งหัดเริ่มทานผัก ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจเหมือนกันครับ
บัตเตอร์สควอชผัดน้ำมันมะกอก
เป็นเมนูง่ายๆ ไม่ต้องเติมน้ำตาล เพราะว่ารสชาติ Butter Squash เมื่อสุกแล้วจะมีรสหวาน อาจไม่เท่าฟักทอง แต่กลิ่นก็หอมเป็นเอกลักษณ์แถมรสสัมผัสเหมือนฟักแตงผสมฟักทอง บอกว่าเหมือนได้กลิ่นเนยตามชื่อได้มั้ย? ก็ไม่เต็มร้อยเปอร์เซนต์ เอาเป็นว่าเหมาะสำหรับเด็กที่เพิ่งหัดเริ่มทานผัก ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจเหมือนกันครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากปอกเปลือก butter squash
- 2
ซอยออกมาเป็นเส้นๆ
- 3
ตามด้วยหั่นผักที่เหลือครับ
- 4
หั่นเต้าหู้เป็นแผ่นๆ
- 5
เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่เห็ดและกะหล่ำ โรยเกลือเล็กน้อย ผัดด้วยไฟแรง
- 6
เมื่อกะหล่ำเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ให้เราใส่ butter squash ลงไป โรยเกลือเล็กน้อยอีกครั้ง ผัดด้วยไฟอ่อน
- 7
ใส่เต้าหู้ตามลงไป
- 8
เติมผักโขมและต้นหอมญี่ปุ่นหั่นตามแนวยาว เติมเกลืออีกนิด ค่อยๆผัดครับ
- 9
ผัดด้วยไฟอ่อนไปเรื่อยๆจนผักโขมหดตัว
- 10
ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นขวางและงา
- 11
คลุกให้เข้ากัน ปิดเตา
- 12
สุดท้ายจัดใส่ภาชนะที่เราเตรียมไว้ โรยงาขาวปิดท้าย จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น