簡単♡ふんわり♡ニラたま
ひろこごはん @cook_40296332
ニラたまごはごはんが進む元気レシピです♪
簡単ですが、奥深いお料理です。春はニラが柔らかいので特におすすめです。
このレシピの生い立ち
お金があんまりかからないけど、栄養満点！ごはんによく合う便利なおかずです♪
簡単♡ふんわり♡ニラたま
ニラたまごはごはんが進む元気レシピです♪
簡単ですが、奥深いお料理です。春はニラが柔らかいので特におすすめです。
このレシピの生い立ち
お金があんまりかからないけど、栄養満点！ごはんによく合う便利なおかずです♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はニラ1束とたまご２個
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- 2
ニラは固いところは細かく切ります。柔らかいとことは4センチ長さくらいに切ってください。
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- 3
たまごは塩胡椒してときます。
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- 4
フライパンの胡麻油を多めの入れ、熱くなるまで待って、たまごをじゃっと入れて、ぐるぐるっと混ぜます。
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- 5
たまごは少し半熟なところが残るくらいでOKです。
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- 6
一度お皿に取り出しましょう。
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- 7
新しくごま油を大さじ１くらい入れて、細く切った部分を炒めます。
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- 8
柔らかい部分も入れてちょっとくったりするまで炒めてください。
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- 9
たまごを戻しいれます。
-
- 10
少し卵をほぐして出来上がりです！
ニラは疲労回復効果抜群。春は特に美味しい季節です♪ -
コツ・ポイント
たまごをふんわり炒めて下さい。かき混ぜすぎないことがコツです。
ニラは固いところはしっかり炒めて、葉っぱはささっとです。
つくれぽ
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