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さば水煮缶のそぼろ、しいたけ入り
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さば水煮缶のそぼろ、しいたけ入り-レシピのメイン写真

さば水煮缶のそぼろ、しいたけ入り

トトロおばちゃん
トトロおばちゃん @cook_40367229

しっとり食べやすい便利な常備菜です
このレシピの生い立ち
さば缶そぼろにしいたけを加えて旨味とかさ増しをしてみました

しっとり食べやすい便利な常備菜です
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さば水煮缶のそぼろ、しいたけ入り

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トトロおばちゃん @cook_40367229

しっとり食べやすい便利な常備菜です
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さば缶そぼろにしいたけを加えて旨味とかさ増しをしてみました

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材料

  • さば水煮缶 1缶(190g)
  • しいたけ 2個(40g)
  • ☆しょうゆ 小2
  • ☆酒 小2
  • ☆さとう 小3
  • ☆みりん 小2
  • ☆おろししょうが 小1
  • すりごま 大2
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作り方

  1. 1

    しいたけはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにみじん切りのしいたけ、水煮のさば(汁ごと)、☆の調味料を入れ、中火にかける

  3. 3

    さばをほぐしながら、5分ほど炒める

  4. 4

    水気がなくなったら、味見をし、良ければ火を止めて、すりごまを混ぜ合わせる

コツ・ポイント

さば缶によって塩味が違うのでお好みの味に調節してください

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トトロおばちゃん
トトロおばちゃん @cook_40367229
2023/04/08 08:11に公開

このレシピのキーワード

そぼろ サバ 缶詰 しいたけ 酒

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