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やみつき調味料でコブクロ和え
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やみつき調味料でコブクロ和え-レシピのメイン写真

やみつき調味料でコブクロ和え

☆しゅりはぐ☆
☆しゅりはぐ☆ @cook_40109770

久々にスーパーでコブクロを見つけて
やみつきシリーズにしてみました
このレシピの生い立ち
きゅうりや万能ねぎ、
トマト、もやしでよく作る
やみつきシリーズに
コブクロでもやってみたところ
とても美味しかったのでレシピにしました

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材料

  • コブクロ 150〜200g
  • 長ネギ 1/3本
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★味の素 2振り
  • ★塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    コブクロは多めの塩で塩もみしながら2回以上洗って、分量外の塩と酒に5分くらい浸す

  2. 2

    その間にお湯を沸かして
    長ネギをみじん切り
    ひとくちサイズにコブクロを
    ハサミでちょんぎる

  3. 3

    沸騰したお湯に
    コブクロ入れて2分くらい
    湯掻いたら冷水に当てて粗熱取る

  4. 4

    ★入れて混ぜる
    あとはお好みでレモンいれてもよし
    コチュジャンと和えてもよし

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☆しゅりはぐ☆
☆しゅりはぐ☆ @cook_40109770
2023/04/02 03:04に公開
食べるの大好き作るの大好きლ(´ڡ`ლ)
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