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長芋としいたけのバター醤油炒め
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長芋としいたけのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

長芋としいたけのバター醤油炒め

フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787

バター醤油は最高の組み合わせ!
このレシピの生い立ち
バター醤油好きなので(⁠•⁠‿⁠•⁠)

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長芋としいたけのバター醤油炒め

フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787

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材料

2人分
  • 長芋 230g
  • しいたけ 3個
  • バター 10g〜お好みで
  • 醤油 お好みで数滴
  • 青のり なくても良い
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をよく洗い、ヒゲや傷んでいるところは取る 
    しいたけは石づきを取る

    • 長芋としいたけのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    長芋1cm
    しいたけ半分

    • 長芋としいたけのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    バターを入れたフライパンに長芋としいたけを入れ、長芋は中火で片面焼く

    • 長芋としいたけのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    長芋が片面焼けたら、裏返してしいたけを真ん中に寄せて焦げないように弱火で火を通す

    • 長芋としいたけのバター醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    バターに塩分があるので、醤油はお好みでスプーンに数滴垂らしたものを回し入る。
    軽く混ぜ、青のりを散らして完成です!

    • 長芋としいたけのバター醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜすぎると長芋が崩れてしまうので、優しく炒めてください

きのこもエリンギやえのきでも美味しいですし、ししとうやピーマン等でも代用可能

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フモ夫さん
フモ夫さん @cook_40146787
2023/04/11 07:23に公開
基本は薄めの味付けかと思います❤️生姜大好き・きのこ大好き・もやし大好き‼️下手ですが家庭にある食材・材料で、直ぐ出来る簡単料理レシピ\(^o^)/画像の撮り方が下手くそですが、気になった方作ってみてください‼️つくレポ・アレンジレシピお待ちしてます✨
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ バター 山芋

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