クリスマスっぽいピラフの盛り付け
風邪引きやコロナ騒動でクリスマスパーティや誕生会ができない子供のための飾りです。ええ、単なる”安価な”盛り付け案です。
このレシピの生い立ち
子供が小学校の頃、風邪で誕生パーティに欠席しました(学校でその月生まれの子のパーティをしていた)。彼の気分をアゲようと色々飾ったので、ウケの良かったものをまとめました。
ハムスターは小学生のダジャレ。ケーキは一緒に作ると楽しいかと。
クリスマスっぽいピラフの盛り付け
風邪引きやコロナ騒動でクリスマスパーティや誕生会ができない子供のための飾りです。ええ、単なる”安価な”盛り付け案です。
このレシピの生い立ち
子供が小学校の頃、風邪で誕生パーティに欠席しました(学校でその月生まれの子のパーティをしていた)。彼の気分をアゲようと色々飾ったので、ウケの良かったものをまとめました。
ハムスターは小学生のダジャレ。ケーキは一緒に作ると楽しいかと。
作り方
- 1
ハムを大きな星形に切り、切り落とし分を細かなみじん切りにする。玉ねぎ(色の薄い野菜なら何でも)も細かなみじん切りにする。
- 2
ボウルで溶き卵と炊いて冷ましたご飯を合わせる。この時、みじん切りのハムも加える。
- 3
フライパンにバターを敷き、玉ねぎを焦がさないように炒め、透明になったら2を加え塩コショウで味付け、ピラフとして完成させる
- 4
どんぶり・あるいは小さめのボウルに1の星型のハムを敷き、その上から3のピラフを入れて、手で軽く抑える。
- 5
4のどんぶりまたはボウルにふたをするように大皿を載せ、一緒に裏返してハム付きのピラフを大皿に落とす。
- 6
(コツ)ピラフが熱ければ、ボウルに湯気がたまり5で綺麗に落ちる。ピラフが冷めていたら4でボウルの中にラップを敷くとよい。
- 7
湯剥きしたプチトマトを周りに並べ、真ん中に飾り(写真は誕生日だったので8歳の蝋燭)を載せて完成。
- 8
真ん中の飾りは茹でたブロッコリや、根元にホイルを巻いた小さなツリーでもよい。菱形や星型のチーズも飾りに使える。
- 9
(参考)ロールケーキを縦置きし、クリームとイチゴを飾ると、キャンドルみたいになります。
レシピID : 19483759 - 10
(参考)大人用ですが、アボカドとプチトマトを荒く混ぜたものも、クリスマスカラー。レシピID : 20341574
- 11
(参考)ケチャップライスやピラフを丸く握り、ラップで包んでカラーゴムで止め、ラップを切るとオーナメント風になります。
- 12
(参考/続き)ラップおにぎりの中には、ウズラの卵や肉団子を入れ、ピラフやケチャップライスで包むのも子供に評判がいいです。
コツ・ポイント
ピラフはどんな作り方でもいいし、なんなら炊き込みご飯でもいいと思います。黄色っぽい色が綺麗です。4、5は崩れたらやり直せますし。写真のハムは焼いたので縮れてます。
11の写真は中身が違いますが、カラーゴムとピラフの色で気分が上がります。
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