ルウなし！簡単クリームシチュー
ぐみちゃんクック @cook_40128205
市販のルウを使わなくても実は簡単にクリームシチューが出来るんです☆
このレシピの生い立ち
市販のルウは胃もたれしてしまうので。
ルウなし！簡単クリームシチュー
市販のルウを使わなくても実は簡単にクリームシチューが出来るんです☆
このレシピの生い立ち
市販のルウは胃もたれしてしまうので。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜と肉をひとくちサイズに切る。
白菜は繊維に沿って切ると仕上がりがベチャつかない。 - 2
鍋にバター(10g)を溶かし、白菜の芯と肉を入れて炒める。
しんなりしたら塩こしょう(分量外)する。 - 3
②に豆乳、塩とこしょう、にんにくチューブを加え沸騰直前まで沸かす。(中火)
- 4
耐熱容器に★をよく混ぜて滑らかにする。
600wレンジで30秒加熱したらルウの完成！ - 5
④のルウを③に加えて、とろみがつくまで煮込む(弱~中火で1分程)
- 6
白菜の葉とコーン、マッシュルームを入れて軽く混ぜたら出来上がり♡
-
- 7
耐熱容器によそいピザチーズ、粉チーズ、パン粉をかけてトースターで焼いたらグラタンに♡
コツ・ポイント
豆乳は沸騰すると分離してしまうので、なるべく沸騰直前の状態を保ちます。
つくれぽ
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