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簡単☆甘酒鍋
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簡単☆甘酒鍋-レシピのメイン写真

簡単☆甘酒鍋

Kitchen☆A☆
Kitchen☆A☆ @cook_40242206

身体が温まる変わり種お鍋です！甘酒を普通に飲むのが苦手な方でも美味しくいただけます！
このレシピの生い立ち
甘酒をたくさんいただいたので、アレンジ鍋をしてみました！

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Kitchen☆A☆ @cook_40242206

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材料

  • ①甘酒 100g
  • ①味噌 大さじ1
  • ①水 120g
  • ①白だし 大さじ2
  • ①酒 大さじ1
  • ①生姜 1個
  • 白菜 1/2個
  • 豚バラ 200g
  • ネギ 1本
  • えのき 1/2袋
  • しいたけ 2個
  • 木綿豆腐 1丁
  • ごま油 少々
  • すりごま 少々
  • 小ネギ 少々
  • うどん(〆用)
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作り方

  1. 1

    鍋に①の材料を全て混ぜ合わせ、鍋つゆを作る。

    • 簡単☆甘酒鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋つゆの入った鍋に具材を入れる。

    • 簡単☆甘酒鍋作り方2写真
  3. 3

    具材の上からごま油をひとまわし入れ、鍋に蓋をし、火をかけていく。

    • 簡単☆甘酒鍋作り方3写真
  4. 4

    具材が煮込まれたら、豆腐を入れ、すりごまを上からふり入れる。

    • 簡単☆甘酒鍋作り方4写真
  5. 5

    最後に小ネギなどを散らせば、出来上がり！しめはうどんがおすすめです！

    • 簡単☆甘酒鍋作り方5写真
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Kitchen☆A☆
Kitchen☆A☆ @cook_40242206
2021/01/10 10:15に公開
最近、料理をするようになり、少しでも自分で作ったレシピを記録しておきたいと思い、試しに登録してみました。他の方のレシピも参考にしながら、自分のレパートリーも増やしていきたいと思います！
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 豚肉 えのき しいたけ 酒 こねぎ もめん豆腐 うどん 味噌 甘酒 しょうが

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