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野菜たっぷりネギ&白菜鍋～ピリ辛タレ～
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野菜たっぷりネギ&白菜鍋～ピリ辛タレ～-レシピのメイン写真

野菜たっぷりネギ&白菜鍋～ピリ辛タレ～

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

寒いので身体が温まるように生姜&ネギ&ラー油を使ってます。簡単に出来て家族も喜ぶ
このレシピの生い立ち
寒いから考えました(笑)

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野菜たっぷりネギ&白菜鍋～ピリ辛タレ～

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エナッチ♪ @cook_40114109

寒いので身体が温まるように生姜&ネギ&ラー油を使ってます。簡単に出来て家族も喜ぶ
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材料

2人前
  • 白菜 5枚
  • ネギ 2本
  • 豚肉 500グラム
  • 中華だし 大さじ3
  • すりおろし生姜 適量
  • 水 お鍋の半分弱
  • ☆いりゴマ 好きな量
  • ☆焼き海苔 好きな量
  • ☆ポン酢 好きな量
  • ☆ラー油 好きな量
  • ☆ラー油
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作り方

  1. 1

    白菜は短め細切りにします。ねきは白い部分を包丁の背で叩いてから、薄く斜め切りにします。

  2. 2

    ホットプレートの深い鍋にお水を半分弱入れ中華だし&すりおろし生姜を入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、豚肉を入れて、白菜、ネギを入れて煮る

  4. 4

    煮てる間に取り皿にいりゴマ、焼き海苔(ちぎったやつ)ポン酢、ラー油を入れておく。

    • 野菜たっぷりネギ&白菜鍋～ピリ辛タレ～作り方4写真
  5. 5

    鍋が煮えたら、完成です。

    • 野菜たっぷりネギ&白菜鍋～ピリ辛タレ～作り方5写真

コツ・ポイント

野菜を薄く切れば早く火が通って食べれます。生姜&ラー油で身体ぽかぽかです。

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エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109
2021/01/11 04:09に公開
手捏ねパンを作るのが趣味で、あと保存食、煮物からイタリアンまで作ります♪よろしくお願いいたします(*≧∀≦*)
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 海苔 白菜 豚肉

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