ほっけの干物のおろし和え★薬味のせ

Name: ほっけの干物のおろし和え★薬味のせ
Yield: 1-2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほっけの干物 1枚; 大根 5cm程度; ・茗荷 1個; ・大葉 2枚; 麺つゆorポン酢 お好み

chii198 @cook_40363592

ほっけ等の干物が余った時の活用に✨おつまみもにピッタリです。
このレシピの生い立ち
ほっけ等の干物をメイン以外のおつまみにしたくて考えました。

ほっけの干物のおろし和え★薬味のせ

chii198 @cook_40363592

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材料

1-2人分

ほっけの干物 1枚
大根 5cm程度
薬味
・茗荷 1個
・大葉 2枚
麺つゆorポン酢お好み

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作り方

1

大根はすりおろし、軽く水気をきっておく。
2

ほっけを焼いて、皮や骨を取り除き、身をほぐしておく。
3

①と②を混ぜ合わせる
4

茗荷、大葉を千切りににし、③に乗せる。
5

お好みでポン酢か麺つゆをかけて完成。

コツ・ポイント

薬味はお好みで。私は色んな薬味をたっぷりかけるのが好きです✨

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つくれぽ

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chii198 @cook_40363592

2023/05/13 05:22に公開

皆さんの素敵なレシピ、温かいメッセージで、日々お料理を楽めています。ありがとうございます！★兵庫出身、都内在住。仕事終わりのビール、ハイボールが好き、おつまみに合うお料理多めです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ワンプレート倶楽部会員★2022.3.投稿開始★ Instagram→chi.i198

このレシピのキーワード

おろしあえ大根大葉みょうがほっけ干物

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