野菜は食べやすい大きさに切る。
出来るだけ大きさを揃えた方が見栄えが良いです！

蓋付きの鍋にオリーブオイルを入れて刻んだニンニクを炒め、香りを立てる。

トマト以外の具材を入れて炒め、しんなりしてきたらトマトを入れて少し炒める。

野菜の水分が出てきたらコンソメ、砂糖、ローリエ、塩を入れ、蓋をして10分煮込む。

具材が柔らかくなったらケチャップ、とんかつソースを入れて混ぜ、数分煮込んだら出来上がり。