簡単餃子(キャンプ飯)メスティン
キャンプで簡単に出来る餃子レシピですえ！具材も調味料も少なめで、ニラ、ニンニクも無しにしているので、さっぱりでオヌヌメ！
このレシピの生い立ち
キャンプ飯のレシピを増やしたかったのと、キャンプなので具材も調味料も少なめで簡単にしてみましたえ〜！
ニラ、ニンニク無しでさっぱりがお好きな方は…ID20758587の餃子レシピも是非活用してみてくださいませ！さらにサッパリしてまする✨
簡単餃子(キャンプ飯)メスティン
キャンプで簡単に出来る餃子レシピですえ！具材も調味料も少なめで、ニラ、ニンニクも無しにしているので、さっぱりでオヌヌメ！
このレシピの生い立ち
キャンプ飯のレシピを増やしたかったのと、キャンプなので具材も調味料も少なめで簡単にしてみましたえ〜！
ニラ、ニンニク無しでさっぱりがお好きな方は…ID20758587の餃子レシピも是非活用してみてくださいませ！さらにサッパリしてまする✨
アプリでひらく作り方
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白菜を粗めのみじん切りにして、塩を少々ふりかけて、しばらく置いておきますえ✨
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- 2
ギュッと揉んで、水気を切りまする！
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豚ミンチ100gと混ぜて、醤油小さじ1、酒小さじ1、ごま油小さじ1も入れて、しっかり混ぜ混ぜしてくださいませ！
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- 4
こんな感じでする！
今回は豚ミンチの割合多めに作ってみました絵！ -
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メスティンにアルミホイルを敷いて、ごま油を軽くひいて、餃子を投入！6個くらいで隙間を開けるのがコツでする。
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ロゴスのアルコールバーナーがまた大活躍でする✨
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- 7
蓋を開けたまま、火にかけて…餃子に焦げ目をつけていきまする。1分ほどで軽く焦げ目がつきますえ。
- 8
60cc水を入れて蓋を閉めて、3分ほど蒸しまする！メスティンは蒸すのが相性抜群。水も少なめでいけますえ！
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- 9
メスティンは水がなくなるまでは、フタが揺れてコトコトコトと音が鳴りまする。音が落ち着いてきたら、水がなくなるサインですえ
- 10
火を消した後、蓋を開けて、冷凍のネギをお好みで入れませう。再度蓋をして1分おくとちょうど解凍されまする！
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- 11
あとはポン酢をぶっかけたら完成✨
外で食べる餃子はまた格別ですえ！ -
コツ・ポイント
メスティンは蒸しが特に優秀ですえ！水が蒸発しにくくて、水も少なめでいけまする。あとは、水がなくなるタイミングが条件(外気温)によって違うので…音をよく聞いて火にかける時間を長くしたり、短くしたり調節するのがコツでする汗。
つくれぽ
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