かぶ釜揚げエビあえ(しらすでもOK)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
かぶのポリポリと食感と
かぶの甘味で
ご飯がすすみます
皮をむいて
切って
調味料を混ぜて
揉むだけの簡単な１品
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節
収穫したかぶと
釜揚げエビを使って
簡単に１品作りました
かぶ釜揚げエビあえ(しらすでもOK)
かぶのポリポリと食感と
かぶの甘味で
ご飯がすすみます
皮をむいて
切って
調味料を混ぜて
揉むだけの簡単な１品
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節
収穫したかぶと
釜揚げエビを使って
簡単に１品作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ポリポリ
美味しいです
ご飯が
すすみます葉付きかぶ
200g～250gで
作れます -
- 2
※調理時
葉付きかぶ
(３株)
根・約200g
葉・約25g葉の根元の部分を
1㎝程残して切って
葉と根に分ける -
- 3
袋で揉んで
味付けします釜揚げエビを
使いました
釜揚げしらすでもOK -
- 4
②
かぶの根を
流水で洗う特に
葉の付け根の部分は
綺麗に洗う -
- 5
②
葉の付け根を
残して
皮をむいて
半分に切って
薄切りにする -
- 6
③
②を
袋に入れる -
- 7
④
かぶの葉は
流水で洗い
水気を
よくきって
食べやすい
大きさに刻む -
- 8
⑤
④を③の
袋に入れる -
- 9
⑥
⑤に★を入れる※調理時
釜揚げエビ約30㌘釜揚げしらすや
乾燥エビ
韓国海苔とかでもOK
美味しいですよ -
- 10
⑦
袋を持って
全体を
優しく揉む -
- 11
⑧
袋の中の
空気を抜いて
袋のクチを閉じて
(引き解け結び)
保存容器に入れる冷蔵庫で15～30分
味を馴染ませる -
- 12
⑨
完成器に
盛り付けしました -
コツ・ポイント
葉付きかぶ
約200～250gで作れます
釜揚げエビの他
釜揚げしらす
乾物エビや韓国海苔で作っても
美味しいです
季節野菜でも作れます
キャベツ
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レタス
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つくれぽ
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