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牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め
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牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め-レシピのメイン写真

牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

にんにくの効いた
ご飯がすすむ味付けになってます✨
このレシピの生い立ち
冷凍アスパラを使い切りたかったので
作りました✨

にんにくの効いた
ご飯がすすむ味付けになってます✨
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冷凍アスパラを使い切りたかったので
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牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め

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にんにくの効いた
ご飯がすすむ味付けになってます✨
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冷凍アスパラを使い切りたかったので
作りました✨

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ご飯がすすむ味付けになってます✨
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材料

3人分
  • 牛肉 400g
  • ごま油 大さじ2
  • 塩コショウ 各少々
  • 冷凍アスパラ 8本
  • エリンギ 1パック
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆調味料
  • オイスターソース 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    写真の野菜を準備する

    • 牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    牛肉小間切れ肉400gを準備する

    • 牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせる

    • 牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め作り方3写真
  4. 4

    ごま油大さじ2を熱し、牛肉を入れ、塩コショウ少々をし炒める

    • 牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め作り方4写真
  5. 5

    野菜をすべて入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める

    • 牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れ炒める

    • 牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め作り方6写真
  7. 7

    完成✨

    • 牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め作り方7写真

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2021/01/15 05:35に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 片栗粉 アスパラ エリンギ 酒 玉ねぎ

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