牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め

saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692

にんにくの効いた
ご飯がすすむ味付けになってます✨
このレシピの生い立ち
冷凍アスパラを使い切りたかったので
作りました✨

牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め

RMT☆'s cooksnap of when they made 牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め.
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ご飯がすすむ味付けになってます✨
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冷凍アスパラを使い切りたかったので
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材料

3人分
  1. 牛肉 400g
  2. ごま油 大さじ2
  3. 塩コショウ 各少々
  4. 冷凍アスパラ 8本
  5. エリンギ 1パック
  6. 玉ねぎ 1個
  7. ☆調味料
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. 酒 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. ごま油 小さじ1
  13. にんにくチューブ 小さじ1
  14. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    写真の野菜を準備する

  2. 2

    牛肉小間切れ肉400ｇを準備する

  3. 3

    ☆調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    ごま油大さじ2を熱し、牛肉を入れ、塩コショウ少々をし炒める

  5. 5

    野菜をすべて入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める

  6. 6

    調味料を入れ炒める

  7. 7

    完成✨

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨
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