おさえるべきポイントは「30秒の塩ゆで」「粗熱と水気をしっかりとる」「金属製のトレイ（アルミホイル）に並べる」の3点です
このレシピの生い立ち
公式Twitterを運用する中で多くのご質問をいただいたため、ブロッコリーの特性を考慮した冷凍法をまとめてみました。