ミズダコときゅうりのさっぱり和え

Name: ミズダコときゅうりのさっぱり和え
Yield: つくりやすい分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミズダコ（茹でぶつ切り） 50g; きゅうり 1/2; ミョウガ 1 個; ポン酢 大さじ2

北海道食べる通信 @cook_40120448

夏のおつまみに。日本酒のあてにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
【食材】北海道食べる通信23年春号
苫前町　小笠原宏一さんが獲った　ミズダコ
ReTAKO

ミズダコときゅうりのさっぱり和え

北海道食べる通信 @cook_40120448

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材料

つくりやすい分

ミズダコ（茹でぶつ切り） 50g
きゅうり 1/2
ミョウガ 1 個
ポン酢大さじ2

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作り方

1

きゅうりを1cm 角、ミョウガを半月薄切りにする。
2

ミズダコと①とポン酢を混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

わさびやショウガをお好みで追加してもおいしいですよ。

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つくれぽ

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北海道食べる通信 @cook_40120448

2023/05/19 23:23に公開

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