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サニーレタスをシャキッとさせる方法
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サニーレタスをシャキッとさせる方法-レシピのメイン写真

サニーレタスをシャキッとさせる方法

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

シャキッとさせたレタスは格別。
このレシピの生い立ち
サニーレタス好きだけど、そのまま冷蔵庫に入れておくとすぐにしんなり、虫や汚れも気になるしで対策を。

シャキッとさせたレタスは格別。
このレシピの生い立ち
サニーレタス好きだけど、そのまま冷蔵庫に入れておくとすぐにしんなり、虫や汚れも気になるしで対策を。

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サニーレタスをシャキッとさせる方法

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

シャキッとさせたレタスは格別。
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サニーレタス好きだけど、そのまま冷蔵庫に入れておくとすぐにしんなり、虫や汚れも気になるしで対策を。

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材料

  • サニーレタス 1株
  • 40℃程度の湯
  • 冷水
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作り方

  1. 1

    サニーレタスの根元を切り落とす。

    • サニーレタスをシャキッとさせる方法作り方1写真
  2. 2

    40℃くらいの湯に１５分ほど浸けておく。

    • サニーレタスをシャキッとさせる方法作り方2写真
  3. 3

    葉を一枚ずつ剥がしながら、冷たい水で根元の汚れをきれいに洗う。

    • サニーレタスをシャキッとさせる方法作り方3写真
  4. 4

    水を切り、一枚ずつ重ねて根元をキッチンペーパーで巻いてジップロックなどの袋に入れて、空気を抜いて冷蔵庫へ。

    • サニーレタスをシャキッとさせる方法作り方4写真

コツ・ポイント

湯に浸けた後、一枚ずつ剥がしながら冷水に浸けてしばらくおいても。
サニーレタスは虫や泥汚れがついてることが多いから、綺麗に洗いましょう。

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ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
2023/05/23 05:16に公開
^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！
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サニーレタス 湯

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