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☆鶏ときのこのトマトパスタ☆
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☆鶏ときのこのトマトパスタ☆-レシピのメイン写真

☆鶏ときのこのトマトパスタ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

鶏肉が入ってボリューム満点!
きのこの旨味もたっぷりで大満足
鷹の爪を加えてピリッとさせても美味しい

このレシピの生い立ち
美味しいパスタのレシピを考えました。

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きのこの旨味もたっぷりで大満足
鷹の爪を加えてピリッとさせても美味しい

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • 鶏もも肉 1枚
  • 椎茸 2個
  • しめじ 1/2パック
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ●トマト缶(ホールでもカットでも) 1缶
  • ●白ワイン 大さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●コンソメ 2個
  • ●塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに、しめじは石突をとり小房に分ける。椎茸は軸を除いて薄切りにする♪
    鶏肉は食べやすいサイズに切る♪

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱めの中火で熱し、香りがたったら中火にし鶏肉を入れて炒める♪

    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に焼き目がついてきたらきのこも加えてさっと炒め♪

    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方3写真
  4. 4

    ●の調味料を加えて
    弱めの中火で10分ほど焦がさないように煮詰める♪

    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方4写真
  5. 5

    煮詰まったらソースの完成♪

    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方5写真
  6. 6

    表示より1分早めに茹で上げた
    パスタを加えて
    ソースとよく絡めて♪

    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方6写真
  7. 7

    出来上がり☆

    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方7写真
  8. 8

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  9. 9

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    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方9写真
  10. 10

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    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方10写真
  11. 11

    • ☆鶏ときのこのトマトパスタ☆作り方11写真

コツ・ポイント

キノコはお好みのものでOK
鶏肉は豚肉に替えても美味しい。
お好みで鷹の爪を加えても美味しい。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2023/08/25 01:11に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中!★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます・:*
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ しいたけ トマト缶 鶏もも肉 にんにく ケチャップ

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