【恵方巻き】簡単に作れる鬼の飾り巻き寿司
簡単に作れる赤鬼さんと緑鬼さんの飾り巻き寿司です
このレシピの生い立ち
恵方巻きに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
白いかまぼこを板から外し、半分に切ります
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- 2
かまぼこに海苔を巻きます。板に付いていた平の方にだけ海苔を巻けばＯＫです（写真は丸くなってる所にも海苔を巻いてます）
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- 3
酢飯１００㌘にピンクの桜でんぶと紅生姜の汁を混ぜます（紅生姜の汁は無くてもＯＫ）
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- 4
酢飯１００㌘に緑の桜でんぶと黒ゴマを混ぜます（黒ゴマは無くてもＯＫ）
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- 5
三角の卵焼きに海苔を巻きます
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- 6
半分に切ったかまぼこのサイズに海苔を２枚切ります。海苔の長さを1.5倍にしたいので米粒を海苔代わりに貼り付けます
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- 7
米粒の上に海苔を張り付けて、包む海苔の長さを1.5倍にします（包む海苔の半分の長さを張り付けます）
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- 8
⑦の海苔の真ん中にかまぼこを置いて、その上に酢飯を乗せます
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- 9
三角の卵焼きを一番上に置きます。この時に手で形を整えます（三角にするイメージ）
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- 10
海苔を手前から上に引き上げる感じに海苔を巻きます
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- 11
奥の海苔も引き上げる様に巻きます
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- 12
ピンクの酢飯の方も同じように作ります
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- 13
包み終わったらラップで包んで、少し置きます
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- 14
ラップのまま半分にカットします
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- 15
鬼の鼻は湯がいた人参
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- 16
スライスチーズと海苔で目を作ります
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- 17
海苔で口をつけます
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- 18
かまぼこの部分にギザギザ風に切った海苔を張り付けます（鬼のパンツ）
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- 19
三角の卵焼きの部分に海苔をつけます（鬼のツノ）
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- 20
出来上がりです♩
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コツ・ポイント
巻くのでは無く、積み上げる飾り寿司です
つくれぽ
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