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【簡単】大根サラダ
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【簡単】大根サラダ-レシピのメイン写真

【簡単】大根サラダ

bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

抱えて食べたくなる大根サラダです。1人で2人前ぺろっとイケます。大根の消費にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダです。一時期ハマって毎日のように食べていました。夫も大好きなメニューです。

抱えて食べたくなる大根サラダです。1人で2人前ぺろっとイケます。大根の消費にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたサラダです。一時期ハマって毎日のように食べていました。夫も大好きなメニューです。

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bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213

抱えて食べたくなる大根サラダです。1人で2人前ぺろっとイケます。大根の消費にもおすすめです！
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母がよく作ってくれたサラダです。一時期ハマって毎日のように食べていました。夫も大好きなメニューです。

抱えて食べたくなる大根サラダです。1人で2人前ぺろっとイケます。大根の消費にもおすすめです！
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材料

2人分
  • 大根（小さめ） 230g（1/4本）
  • カニカマ 4〜5本
  • マヨネーズ（多めでもOK） 大さじ3〜
  • 鶏ガラ 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • シソ 4〜5枚
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにして塩揉みしておく。

  2. 2

    ボールに水気を切った大根とカニカマを入れ、鶏ガラを加えよく混ぜる。鶏ガラの粒が大きいときは馴染むまでしばらく置いておく。

  3. 3

    マヨネーズを加え塩コショウで味を整える。器に盛り、刻んだシソを散らして完成

コツ・ポイント

鶏ガラはよく馴染ませてください。

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bento_2ko
bento_2ko @cook_40304213
2023/05/29 01:48に公開
お弁当時間に美味しい幸せを / ちょっといい食材でていねいなお弁当 / アラフォー夫に昼夜2食のお弁当作ってます/冷食不使用/調味料ほぼ無添加/手は抜くけど愛情は抜かない/調味料マニア/結婚7年目/夫婦ふたり暮らし/筋トレ4年目
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 カニカマ 鶏ガラ

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