唐揚げ
母のレシピ
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが美味しくて。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21547037
母のレシピ
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが美味しくて。
母のレシピ
このレシピの生い立ち
母の唐揚げが美味しくて。
鶏肉の余分な脂を取り除く。
7~9等分に切る。
ビニール袋に鶏肉と〇調味料を入れて揉み込む。30分〜1時間くらいでもいいけど、我が家は半日〜1日くらい漬け込む。
パットに鶏肉を出し、片栗粉を満遍なくまぶす。
それぞれの皮を広げて、身を包むように丸めておく。
油でカラッと揚げる。最後の1分くらいは温度を上げて時々持ち上げるようにして揚げるとカラッと揚がる。
作りたい日の前夜に下味を付けて冷蔵庫に入れておく。
皮で身を包むようにしてから、油の中に入れる。
コピーしました!
その他のレシピ
