フライパンで簡単!リンゴタルト

淡海医療センター @eiyouka932
<1人分>エネルギー171Kcal
炭水化物24.2g 蛋白質3.9g 塩分0.4g
砂糖の量はお好みで調整を!
このレシピの生い立ち
秋から冬にかけて旬のリンゴで、美味しいスイーツを手間をかけず食べた~いと思い作ってみました!(^^)!
フライパンで簡単!リンゴタルト
<1人分>エネルギー171Kcal
炭水化物24.2g 蛋白質3.9g 塩分0.4g
砂糖の量はお好みで調整を!
このレシピの生い立ち
秋から冬にかけて旬のリンゴで、美味しいスイーツを手間をかけず食べた~いと思い作ってみました!(^^)!
作り方
- 1
1. ボールに卵と牛乳入れて混ぜ、次にホットケーキミックスを加えよくかき混ぜ生地を作る。
- 2
2. りんごは皮をむき、四等分にして芯をとり、5mmの薄さに切る。
- 3
3. フライパンにバターとリンゴを入れ、バターが馴染んだら砂糖を入れリンゴがしんなりするまで煮詰める。
- 4
4. しんなりしたら弱火にし、リンゴを綺麗に並べた後に➀の生地を流し込む。
- 5
5. 蓋をして弱火で約8分焼く。
- 6
6. 火を止め粗熱を取った後、お皿をかぶせてひっくり返したら出来上がり。
コツ・ポイント
リンゴを煮詰めるとき、蓋をして焼くときは焦げないよう注意が必要です。また生地を流し込むとき厚みを揃えることで均等に火が通ります。フライパンは直径26cmの物を使用しました。
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