ベイクドチーズケーキ 濃厚☆大きめ！
xoco @cook_40076420
ボリュームたっぷりの18㎝ホール。粉、サワークリームなしで挑戦しやすいレシピです。濃厚チーズケーキ好きな方にオススメ！
このレシピの生い立ち
お家でたっぷり楽しみたくて(*^_^*)
ベイクドチーズケーキ 濃厚☆大きめ！
ボリュームたっぷりの18㎝ホール。粉、サワークリームなしで挑戦しやすいレシピです。濃厚チーズケーキ好きな方にオススメ！
このレシピの生い立ち
お家でたっぷり楽しみたくて(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
18㎝型にクッキングシートを敷く。無塩バターをレンジで300w50秒かけて溶かす。砕いたビスケットに混ぜて、型に敷く。
- 2
常温に戻したクリームチーズにグラニュー糖を入れ、ヘラでなめらかになるようよく混ぜる。
- 3
溶き卵、生クリームの順に入れて、空気が入らないように混ぜる。
- 4
型に流し入れ、170度に余熱したオーブンで35分加熱。210度で5分～7分焼いて表面に焼き色がついたら完成！
- 5
焼成時に蒸焼きにすると柔らかな仕上がりに。お好みで調整して下さい。冷蔵庫で冷やして半日ほどから食べ頃です。
コツ・ポイント
クリームチーズはluxe（1kg）を使用。あっさりしすぎない程度にチーズケーキらしい爽やかさとコクがあります。気軽な大量買いにはオススメ。18㎝ホールは迫力があります！ぜひ数回作って、ディナーのデザートやお裾分けに活用して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21567362
