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塩ラーメン

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材料

  • ラーメン 1玉
  • 水 400〜500cc
  • 創味シャンタン チューブタイプ(お好みの中華だし) 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 柚子胡椒 チューブタイプ(無くても美味しい) 小さじ1/2
  • ラードまたは油 適量
  • ネギ 適量
  • もやし 適量
  • 茹で卵 1個
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作り方

  1. 1

    ◎ラーメンスープ
    フライパンにラードをひき、もやしとネギを炒める。

  2. 2

    水、調味料を加えて煮立たせる。

  3. 3

    茹でた麺にかけ、盛り付けして完成。

コツ・ポイント

具材はお好みで

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Lei's cooking
Lei's cooking @cook_40301627
2023/07/02 10:17に公開

このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ もやし ゆで卵

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