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早い簡単☆お姉ちゃんのトムヤムクン
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早い簡単☆お姉ちゃんのトムヤムクン-レシピのメイン写真

早い簡単☆お姉ちゃんのトムヤムクン

ma☆ki☆ru
ma☆ki☆ru @cook_40375570

茹でたそうめんを入れても美味しく食べていました！味が薄かったら、塩か、鶏ガラスープの素かナンプラーで調節を。
このレシピの生い立ち
パクチーが残っていたので。パクチー好きの相方の為に作りました。
パクチー苦手な私もパクチー入れずに食べました。
もやしなしでもOK。

パクチー好きな友人の為の記録です♪

茹でたそうめんを入れても美味しく食べていました！味が薄かったら、塩か、鶏ガラスープの素かナンプラーで調節を。
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パクチーが残っていたので。パクチー好きの相方の為に作りました。
パクチー苦手な私もパクチー入れずに食べました。
もやしなしでもOK。

パクチー好きな友人の為の記録です♪

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早い簡単☆お姉ちゃんのトムヤムクン

ma☆ki☆ru
ma☆ki☆ru @cook_40375570

茹でたそうめんを入れても美味しく食べていました！味が薄かったら、塩か、鶏ガラスープの素かナンプラーで調節を。
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パクチーが残っていたので。パクチー好きの相方の為に作りました。
パクチー苦手な私もパクチー入れずに食べました。
もやしなしでもOK。

パクチー好きな友人の為の記録です♪

茹でたそうめんを入れても美味しく食べていました！味が薄かったら、塩か、鶏ガラスープの素かナンプラーで調節を。
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パクチー苦手な私もパクチー入れずに食べました。
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材料

2人分
  • ごま油 大1ぐらい
  • ★むきえび 5個ぐらい
  • ★乾燥桜えび(だし目的) お好み
  • ★玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • ★しめじ(ほぐす) 約1/2パック
  • ★にんにく(みじん切り) 1/2
  • ★しょうが(みじん切り) 1片
  • ★輪切り唐辛子 お好み
  • トマト(食べやすい大きさに) 1個
  • 豆板醤 小1～お好み
  • ☆鶏ガラスープの素 大1～お好み
  • ☆水 300㏄ぐらい
  • ☆牛乳 50～100㏄ぐらい
  • もやし 適量
  • ナンプラー 小1～大さじ1ぐらい
  • こしょう 適量
  • レモン(輪切りと半分搾る) 1個
  • パクチー 1束ぐらい
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作り方

  1. 1

    大きめのフライパンにごま油を入れ、★を全部入れて炒める

  2. 2

    えびに火が通ったらトマトを入れて少し炒める

  3. 3

    豆板醤を入れて少し炒める

  4. 4

    ☆を入れる　もやしを入れる　沸騰したら牛乳を入れて、ナンプラー、こしょう、レモン汁を入れて混ぜ、火を止める。

    • 早い簡単☆お姉ちゃんのトムヤムクン作り方4写真
  5. 5

    器に入れ、切ったパクチーと輪切りレモンを乗せる
    (糸切り唐辛子を飾っても)

    • 早い簡単☆お姉ちゃんのトムヤムクン作り方5写真

コツ・ポイント

適当で簡単、早くできます♪

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ma☆ki☆ru
ma☆ki☆ru @cook_40375570
2023/06/28 11:40に公開

このレシピのキーワード

トムヤムクン もやし シメジ トマト サクラエビ 剥きエビ にんにく 牛乳 コリアンダー レモン 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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