残ったご飯、炊き立てご飯どちらでも良いです。卵2個と馴染むようにしっかり混ぜます。さらに白だし小1を加え混ぜます。

コーン、ほうれん草、ベーコンをバターで炒めます。(私はコーン、ほうれん草は冷凍のものを使用しています。)

1に2を加えさらにチーズも加えて混ぜます。チーズ好きな方はもっとたっぷり入れてもOK！

2のフライパンをそのまま使います。3を流し込み形が崩れるのを防ぐため全体と縁をスプーンなどでしっかり固めましょう。

焼きすぎたかな？と思うくらいしっかり焼いてください。そのほうがチーズがパリッとこんがりして美味しいです。両面焼きます。