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里芋の煮っころがし(黄金比のレシピ)
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里芋の煮っころがし(黄金比のレシピ)-レシピのメイン写真

里芋の煮っころがし(黄金比のレシピ)

朝食当番
朝食当番 @cook_40111846

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材料

4人分
  1. 里芋 16個
  2. 濃いめの煮物だれ
  3. だし汁 1.5カップ
  4. 醤油 大さじ4
  5. 酒 大さじ4
  6. みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて、塩を振ってぬめりを取って水洗いをする。

  2. 2

    鍋に里芋と「濃いめの煮物だれ」を入れ弱火で竹串がすっと通るようになるまで15〜20分煮る。

コツ・ポイント

濃いめの煮物だれ=だし汁 3/4カップ:醤油 大さじ2:酒 大さじ2:みりん 大さじ2

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朝食当番
朝食当番 @cook_40111846
2021/02/10 23:31に公開
朝食用の短時間レシピと、作り置き用の美味しいレシピを集めたい。
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