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ゴーヤジュース-レシピのメイン写真

ゴーヤジュース

アンナプルナカオリ
アンナプルナカオリ @cook_40110937

肝臓のデトックスジュース!
このレシピの生い立ち
クーリング作用のあるゴーヤは全てのドーシャを整えてくれます。特にカファが溜まっている人におすすめです。苦味が血を浄化してくれます。

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材料

3人分
  • ゴーヤ 1本
  • レモン汁 小さじ3
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはよく洗い、ワタと種を取り、小さく切ってミキサーにかける。

  2. 2

    汁を搾り、一人分50ccの絞り汁にレモン汁小さじ1を混ぜて完成。

コツ・ポイント

ミキサーが回りづらい時は少し水を出してください。

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アンナプルナカオリ
アンナプルナカオリ @cook_40110937
2023/07/15 22:50に公開
アーユルヴェーダ料理研究家・講師、アユルダ(http://ayurda-ayurveda.com)代表。体質別調理法とアーユルヴェーダ理論を学ぶ5日間コースABNC(基礎とアドバンス)を年2回開催。アーユルヴェーダ診断カウンセリング、レシピ提供。社団法人日本瞑想協会代表。共同著書「ゆるレシピでからだクリーニング」(小学館)WSやレクチャー開催のご依頼はウェブサイトから。
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ジュース ゴーヤ

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