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煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め
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煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め-レシピのメイン写真

煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

Wタンパク質で栄養たっぷりで美味しい◎簡単に作れるから常備菜としてつくりおきにも!箸が止まらないです!
このレシピの生い立ち
煮干しが余ってたので!

Wタンパク質で栄養たっぷりで美味しい◎簡単に作れるから常備菜としてつくりおきにも!箸が止まらないです!
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煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め

mocaron211
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Wタンパク質で栄養たっぷりで美味しい◎簡単に作れるから常備菜としてつくりおきにも!箸が止まらないです!
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材料

  • 煮干し 100g
  • 大豆 200g
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1〜2
  • はちみつ(あれば) 大さじ1
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    煮干しは乾煎りする。

  2. 2

    大豆と☆を入れて水分を飛ばすように炒める。

  3. 3

    はちみつといりごまを入れて絡めて完成!

コツ・ポイント

はちみつは最後に風味ととろみづけの役割をしてくれるので、おすすめです☆ちょっぴり濃いめなので、醤油は大さじ1〜味見しながら調節してみてください!大さじ2でご飯のお供にちょうどいいくらいです☆

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2023/08/22 08:32に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 大豆 はちみつ 酒 煮干

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