煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め

Name: 煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 煮干し 100g; 大豆 200g; ☆砂糖 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆醤油 大さじ1〜2; はちみつ(あれば) 大さじ1; いりごま 大さじ1

mocaron211 @cook_40254269

Wタンパク質で栄養たっぷりで美味しい◎簡単に作れるから常備菜としてつくりおきにも！箸が止まらないです！
このレシピの生い立ち
煮干しが余ってたので！

煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め

mocaron211 @cook_40254269

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材料

煮干し 100g
大豆 200g
☆砂糖大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆醤油大さじ1〜2
はちみつ(あれば) 大さじ1
いりごま大さじ1

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作り方

1

煮干しは乾煎りする。
2

大豆と☆を入れて水分を飛ばすように炒める。
3

はちみつといりごまを入れて絡めて完成！

コツ・ポイント

はちみつは最後に風味ととろみづけの役割をしてくれるので、おすすめです☆ちょっぴり濃いめなので、醤油は大さじ1〜味見しながら調節してみてください！大さじ2でご飯のお供にちょうどいいくらいです☆

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2023/08/22 08:32に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

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