覚え書きこのレシピの生い立ち友人から教えてもらったので忘れないように覚え書き
胸肉にブスブス穴を開ける
調味料を入れたジップロックに鶏肉を入れてよく揉んでしっかり空気を抜いて常温で30分
大きめの鍋にお湯を沸かし鶏肉の入ったジップロックをいれ30秒たったら火を止めしっかり冷めるまで放置
好きな厚さに切って皿に盛り、残ったタレを煮詰めてかけて完成
お子様が食べるときはお酒やみりんのアルコールを飛ばして下さい
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