夏にぴったりな和物　茄子の生姜胡麻和え
とろっとした茄子の食感も楽しめるさっぱりしたサイドメニューです！
このレシピの生い立ち
義母が昔よく作ってくれたのを思い出して作りました。以前はゆがいていたので時間がかかり大変なので敬遠していたのですが、色々なレシピでレンジ加熱をされていたのでレンジ加熱になり、とっても楽になりました。
覚え書きに投稿します。