今まで興味のなかったヴィーガン料理に初めて挑戦！お洒落や栄養云々はともかく、美味しいものが出来ました。
このレシピの生い立ち
カフェで頂いたカシューナッツのチーズ風ペーストがあまりに美味しかったので、再現してみました。舌が覚えている間に作ったので、かなり再現性の高いレシピだと思います。