豚肉は余分な水分を拭き取り、1cm幅の細切りにする。塩、こしょう、片栗粉をまぶす。◯の調味料を混ぜ合わせる。

熱したフライパンに油を引き、具材を入れ中火で炒める。
全体に軽く焼き目がついたら弱火で蓋をし、2～3分蒸し焼きする。

③◯の調味料を加える。汁気がなくなるまで中火でさっと炒める。
ごま、お好みでパセリをふりかけて完成。