冷凍モロヘイヤ(みじん切り)

Name: 冷凍モロヘイヤ(みじん切り)
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロヘイヤ 好きなだけ; 塩 少々; 水 適量

美肌効果・老化防止♡栄養満点
みじん切りにして冷凍しておくと、使いたい時に手間なく使えてとっても便利♡時短料理に最適！
このレシピの生い立ち
モロヘイヤをたくさん収穫したから、小分けして冷凍すると、使いたい時にすぐ使えるかな、と思って〜〜〜この手間が無いだけで、ものすごく時短になるー♡

冷凍モロヘイヤ(みじん切り)

smileきらら☆ @cook_40336300

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材料

モロヘイヤ好きなだけ
塩少々
水適量

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作り方

1

モロヘイヤの葉だけを取り、洗って、塩を少し入れた鍋で茹でる。
2

ザルにあげて、水にさらして冷まし、固く絞って水気を切る。
3

❷を細かくみじん切りにする。
(たくさん刻むとネバネバupします)
4
チャック付き保存袋に入れて、封を閉め、薄く平らに伸ばし、真ん中を箸で押さえて割れ目を作る。
5

冷凍庫に入れて冷凍保存する。
6

※使う時は、使いたい分だけ割って取り出し使う。

コツ・ポイント

・チャック付保存袋に100gずつ入れて、半分に割れ目を入れておくと、1人分で作る時に便利です。
・茹ですぎないように注意(栄養が逃げます)

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smileきらら☆ @cook_40336300

2023/09/20 12:21に公開

☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中（笑）備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中？！基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o

このレシピのキーワード

モロヘイヤ

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